Byens brandvæsen var beskedent. 1721 havde man en lille sprøjte på 14-16 spande vand samt stiger og brandhager. 1815 blev brandvæsenet reformeret. Det gamle brandvæsen og borgervæbningen blev nedlagt, og i stedet blev der oprettet et brandkorps med to afdelinger, hvoraf den ene skulle tage sig af brandene, og den anden skulle hjælpe politiet med at opretholde ro og orden. Stort set alle byens voksne bortset fra statsansatte skulle træde ind i korpset. Der blev indrettet sprøjtehus ved rådhuset i 1816.
På et spørgsmål om fængsler svarede magistraten i 1721: ”Den nådige Gud har bevaret byen fra delinkventer i mange år, og vi vil ønske, at Gud fremdeles vil bevare os fra sådanne gæster.” Varetægtsfanger og urolige ge--mytter måtte fortsat tage til takke med arresten under rådhuset. Der var to vægtere i 1722, fordi ”byen er lille”. Senere var der tre. 1816 fandt man det uheldigt, at de havde en opvarmet vagtstue ved sprøjtehuset. I stedet skulle der bygges to skilderhuse. Til at opretholde ordenen nævnes der desuden to politibetjente i 1771 og 1801 og én politibetjent og én arrestforvarer i 1845.
